Serás todo un panadero

Para los foráneos amante del pan, y que en algunas ocaciones no pueden salir a comprarlo por que no tienen coche y esta lloviendo, la panaderia les queda lejos o simple mente tienen flojera de salir de la comodidad de su casa, les tenemos la solución, conviertanse en panaderos, si leyeron bien se convertiran en unos excelentes panaderos. A la mayoria de los amantes del pan les encanta los panesillos rellenos de alguna cosa; ya sea mermelada, mantequilla o por que no queso. Si todos alucinamos con esas colitas rellenas de queso crema que son espectaculares, pero un poco caras de comprar, te daras que hacerla no sale tan caro y podras disfrutar asiendolas y comiendo hasta que te artes de ellas (no lo creo) bueno, aquí te va la receta que el blog de "nosotros los foráneos" te recomienda para que te conviertas en un chef de primera:

Ingradientes :

• 4 tazas de harina de trigo

• papel plástico adherente

• ajonjolí

• 1/2 taza de azúcar blanca

• 1 pieza de huevo

• 190 gramos de queso crema

• 15 gramos de levadura seca instantánea

• 90 gramos de mantequilla

• 1 taza de leche de vaca

• 1/2 cucharita de sal

Utensilios:

• Charola para galletas

• Horno

• Tazón

• Sartén abierto

• Cucharas para medir

• Estufa

pREParación:

Derretir la mantequilla en una sartén y dejar que se enfríe un poco. Hacer una pirámide con la harina sobre la mesa, en el centro poner la levadura, el azúcar, la sal. Mezclar a mano. Agregar poco a poco la leche y la mantequilla y mezclar.

Una vez mezclado golpear la masa sobre la mesa hasta que deje de pegarse, si es necesario espolvorear más harina. Engrasar un tazón con una cucharada de aceite vegetal, colocar ahí la masa, tapar con papel plástico y dejar reposar por una hora.

Tomar pedazos pequeños de masa ya reposada y rellenar con queso crema Colocar en una charola engrasada y enharinada, dejar reposar por 15 minutos más. Encender el horno a 350 °F (175°C) y dejarlo calentar mientras reposa la masa. Barnizar las bolitas con el huevo batido, espolvorearlos con ajonjolí y hornear x 20 minutos hasta que estén doradas.

Servir como botana o como acompañamiento de una cena.

Ven que facil y rápido, te aseguro que disfrutaras haciendolo y más disfrutaras al momento que las comas.

Bibliografía

Conina al Natural. (s.f.). Cocina y comprate. Obtenido de Cocina y comparte: http://cocinaycomparte.com/recetas/bolitas-de-pan-rellenas-de-queso-crema